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航天食品|航天員吃什么|菊苣|蛹蟲草

一、發起情況

北京首誠農業發展有限公司(簡稱首誠農業)是一家由中國航天員健康中心、中國農業大學、中國農業科學院、中國食用菌協會等單位共同參與、支持的科技型、信息型、創新型和服務型的現代都市農業產業示范企業。

首誠航天

二、規劃背景

首誠農業于2011年在作為“2008奧林匹克運動會”蔬菜供應商的基礎上,按照國家“十二五”規劃和《全國現代農業發展規劃(2011—2015年)》部署,遵循房山區委、區政府功能定位和戰略布局重新組建成立。


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三、地理位置

首誠農業位于交通便利、風光秀麗、享有“華北菌都”之稱的北京市房山區,占地52畝,是科技型、信息型、創新型和服務型的現代農業產業示范企業。公司距西六環41出口500米,距離京港澳高速4.8公里,距離在建的京石二高速良坨路出口600米,交通極為便利。


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四、首誠田園綜合體

2017年2月5日,“田園綜合體”作為“鄉村振興”戰略被提出。2018年7月首誠田園開始籌建,作為北京第一家田園綜合體首誠田園總體規劃350畝,集現代農業、休閑旅游、田園社區為一體,打造中國農業新跨越的創新載體。

首誠航天

為積極踐行鄉村振興戰略規劃,立志于打造“首誠品質、健康中國”品牌的首誠農業,革新傳統的農業生產模式,成功打造出“從種子到筷子”的大健康產業鏈。首誠建成了"北京全封閉人工光智能植物工廠",智能工廠可以擺脫自然條件的束縛,保證一年365天,每天都可以有新鮮蔬菜供應。

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五、個性化定制滿足顧客多種需求

   公司產品的適用領域廣泛,既能“上天”又能“入海”。第一個應用領域就是航空業。首誠公司是航天食品(蔬菜)供應基地,原來航天員以壓縮類食品為主,現在能吃到新鮮的綠色蔬菜。第二個應用領域是海洋捕撈業,在遠洋船舶上實現綠色蔬菜的自給自足。第三個是適用于荒漠、火星、極寒地區等極端的自然條件下。除了應用領域廣泛外,公司智能工廠可依據大數據、算法等智能技術滿足客戶的定制需求。

  首先,蔬菜的口味和口感可定制。不論你想吃多汁的、脆甜的,還是有嚼勁的、風干的,口感和口味均可控制,蔬菜生產出來可免洗食用。

  其次是功能性蔬菜定制。智慧工廠將認知具象化、元素化,讓蔬菜元素得到被動干預。客戶可以選高鈣、高鋅、高鐵、低鉀的,富含維生素C的,類似于藥膳同源的定制化生產。從臨床學上講,中國每10個老年人就有1個是糖尿病患者,首誠已通過科技手段,生產出膳食纖維系列產品菊粉和金玉蘭,有益于2型糖尿病患者的血糖控制和血脂代謝。同時,公司生產的低鉀蔬菜可將鉀元素消減90%,適合腎功能不全的患者。


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  最后,公司進行的是工業化生產模式。植物喝的是工業化純凈水,對于蔬菜生長所需的氮磷鉀等傳統有機肥料,在工廠里是通過自己配置來實現營養液的供給。種出來的蔬菜各個標準包括農藥殘留、二氧化硫、二氧化碳完全達標。

  另外,這些植物的種子都是國產定制,國外引進的技術已經在國內轉化。通過技術附加,種子的成活率達到95%以上。

  當然,除了蔬菜以外,未來智能工廠還可定制草莓、西瓜等水果,以及橫向合作的娃娃魚。由于蔬菜生產周期短,從種子到收獲的周期是30天,所以消費者只需提前一個月告知蔬菜定制訴求即可。倘若你想體驗生活或者為單位員工改善飲食標準,還可承包蔬菜架子,自己打理或委托公司技術人員打理均可。

六、資源優勢

 首誠農業投資方為2008年北京奧林匹克運動會蔬菜供應商,把來自歐洲的“菊苣芽菜”從實驗室引入大田,菊苣已經成為高級飯店和白領家庭餐桌的美食。

 首誠農業投資方經營河北壩上7900畝自有蔬菜基地已有十余年的歷史,多年除在品種、產量等方面有了技術積累外,更是對蔬菜育種、生產、倉儲、物流等全程品控、食品安全、產品溯源方面建立了科學、規范的監管體系

 首誠農業是國家高新技術企業和中關村高新技術企業,多次獲得中關村園區管委會肯定與鼓勵。

 2014年5月13日,首誠農業與北京二商集團達成戰略合作,結合各自資源優勢,共同合作開發和產銷具有高技術含量的各類健康食品,合資成立北京二商首誠健康產業有限公司,合作建立“二商首誠健康產業園”,并聯合建立二商首誠健康社區體驗中心及KA社區直營店。

 2015年4月20日,首誠農業與中國航天員健康中心合作,與航天員中心共同成立了蛹蟲草功能食品聯合實驗室,以自培育的蛹蟲草為主要資源,并開發多種藥食同源的養生食品資源,共同開發航天員保健食品、航天食品,并將航天食品技術產業化推廣。

首誠航天

 2015年6月9日,首誠農業在區政府、區農委的見證下,與區政府一道與航天員中心簽署蔬菜供應合作協議,為房山蔬菜進入高端銷售渠道建立了通路。

    2017年,首誠作為全國“雙安雙創”現場會的示范企業,積極響應農業供給側結構性改革的號召,以質量安全為準繩,以科技創新為手段,以打造農業的“高精尖”為目標,不斷推動農業瘦身健體,轉型升級。多年來,首誠農業蔬菜檢測合格率一直為100%,為北京市創建“國家農產品質量安全市”奠定了良好基礎。同年,首誠也被授予“首都勞動獎狀”榮譽稱號!

    2020年,經全國廠務公開協調小組決定,首誠被授予“全國廠務公開民主管理先進單位”榮譽稱號!


七、熱心社會公益,履行社會責任

首誠農業勇于承擔社會責任、認真踐行政府指令,全力打造集展示、研發、物流、信息等功能于一體的立體化、多元化服務型企業。

一方面強化自身管理和運營能力,努力為社會提供特色、優質、安全、健康的綠色農產品;另一方面,公司積極與中國航天員健康中心合作,成立航天功能食品聯合實驗室,依托高新科技,引領和帶動公司科技產業化。為提高農業綜合生產能力,增加農民收入、服務政府、服務農業、服務行業、服務廣大消費者;為社會主義新農村建設,在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化,早日建成國家現代農業示范區、全國農產品質量安全監管示范區、全國農業產品物流中心區、北京市農業生物科技產業園區; 為將房山建成涉農產業高度集聚,一二三產業充分融合,科技、生態、安全、信息為一體的華北農業之都而努力奮斗。三、是助力扶貧攻堅。2018年以來,公司以科技扶貧、消費扶貧、產業扶貧、就業扶貧等形式為扶貧單位排憂解難。投資約26萬元為房山區十渡鎮臥龍村深加工扶貧貴妃菊;向內蒙古興安盟突泉縣、政通協力愛心專項基金捐款9萬元;分別從河北省曲陽縣、房山區蒲洼鄉魚斗泉村、內蒙古、湖北巴東采購25.8萬元特色農產品;2019年幫助“對口幫扶”單位湖北省房縣建設娃娃魚養殖基地,拓展京津冀銷售市場,提供娃娃魚深加工技術,并采購價值53萬元娃娃魚,扶貧工作取得了階段性成果;四、是助力疫情防控。面對新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的嚴峻形式,自發向湖北省十堰市房縣、北京市房山區衛健委、青龍湖鎮、竇店鎮田家園村、306醫院等14個單位捐獻價值130余萬元的防疫物資,積極承擔企業社會責任。

首誠航天

八、事業版塊

(一)技術研發中心

技術研發中心由航天(北京)食品技術研究院、中國農業大學和首誠農業聯合組建,技術中心設定三個研究方向:傳統食用菌種植技術升級研究、新型菌類和中草藥種植技術開發、食用菌等產品深加工技術研發、同時肩負著首誠農業食用菌產品食品安全監測的職責。


首誠農業近年來進行了高端菌菇多糖、菊苣、蟲草等功能性健康食品的開發、生產,公司正在建設現代化菌菇多糖提取、加工和產品生產線;菊苣膳食纖維提取、加工和產品生產線;仿野生蟲草培育、蟲草素提取和相關產品加工生產線。不久的將來,首誠生物科技將成為中國健康產業中的技術領先、管理科學,具有代表性的科技企業之一。

(二)產品展示中心

首誠農業產業園區立足區位、技術、市場優勢,前期擬全力打造房山區名優特產品展示、技術交流、產銷對接、商務貿易窗口和平臺。以旅游觀光、采摘、品嘗、菌類研發、菌類深加工、菌類產品展示為主要形式,以生產、加工、冷鏈物流為主要功能,通過旅游銷售來帶動房山區企業產品銷售。

展示區功能設置

(1)展覽展示

在辦公樓前展廳,建立以品種分區,企業為單元的展廳,立體展示名優特產品生產企業的企業形象、產品形象。

(2)產品交易

產品交易是產業園區的主要功能,通過展示、會議、活動等各種形式促進交易達成,形成產、學、研、供、銷、購一條龍,充分配置市場資源,擴大市場占有率,增大行業貿易額,增加行業社會貢獻。

(3)倉儲物流

產業園區配備了專業的冷庫和冷鏈物流體系,提供專業的產品倉儲服務,以及輻射全國的物流配送服務,解決產品從園區到終端的配送問題。

(4)技術研發

隨著科技的進步和市場的需要,對農業進行技術提升非常重要,產業園區通過技術集約式、人才集中式的研發模式,為我國蛹蟲草種植技術研發提供必要條件,也將成為技術交流中心,促進科技成果轉化。

(5)科普教育

主要是針對于青少年開展農業(食用菌)知識的科普教育,以此增加青少年對自然科學的興趣,增加對科學和國家的熱愛。

(6)項目孵化

在技術研發的基礎上,通過政府部門給予資金、技術扶持,挖掘現代農業產業的高科技項目,并進行市場轉化前的孵化,完善項目設計,為市場化發展做好準備。

(三)市場營銷中心

首誠農業將充分發揮渠道優勢將所屬的優質、安全、特色產品送到消費者手中,利用現代營銷手段(網上商城、商城專柜)將蟲草系列、苣膳食纖維系列、高端水培蔬菜、房山區名優特產品等主要產品銷售給千家萬戶。

將展示產品和地域產品進行網上銷售,充分展示房山區名優特產品,促進區域經濟快速健康發展,有效解決“三農”有關問題,同時以保證消費者在線采購產品,并通過各種方式(產地考察、政府推薦、質量保險等)維護采購者合法權益。


九、企業文化

企業宗旨:以人為本、求實創新、誠信經營、服務“三農”。

企業使命為行業提供綜合服務,為大眾奉獻安全食品。

企業價值農業技術的推廣員、行業企業的服務員、百姓餐桌的安全員、全民健康的指導員。

企業口號首誠品質 健康中國


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